[한과보도기사] 행복이 가득한 집, KBS 고향의 아침 공지사항 - 강릉사천한과

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[한과보도기사] 행복이 가득한 집, KBS 고향의 아침

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사천한과 (ip:)

평점
작성일 2017-01-11 08:27:37
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조회수 1239

1989년 "행복이 가득한 집"

전통의 맛 한과!
욕심없는 정갈한 마음으로 빚는 '옛과줄'

과줄을 만들기 위해서는 먼저 질 좋은 찹쌀을 깨끗이 씻고 물에 불려야 한다. 이렇게 일주일쯤 불린 쌀은 깨끗이 행구어 빻는다. 시간과 정성을 꼬박 쏟아 만드는 사천의 과줄은 잃어버린 우리의 맛을 그리워하게 한다.

잣대를 맞춰 직사각형으로 자른 강정의 뜨거운 기가 식어 가지런히 챙겨 상자에 넣는 여인네의 모습과. '전통한과'를 정성스럽게 만들고 있는 순박한 시골 할머니들에게서는 푸근한 인심들이 느낄수 있으며, 한복을 입으신 어르신들의 몸가짐과 안존한 말투에서는 꼿꼿한 선비의 모습이 엿보인다.

2000년 12월 19일 KBS "고향의 아침" 방영

고향의 아침!
며느리가 대를 잇는 과줄마을! 강릉"사천한과"

19살의 나이로 강릉시 사천면 갈골 마을로 시집오셔서

현재 갈골과줄마을 최고령전수자이신 최정규 할머니의 한과 과줄만들기

이제는 그 가업을 아들과 며느리가 이어받고 있다.

외고집 전통 80년! 옛날 방식 그대로 정성들여 만든 할머니 손맛 강릉사천한과

농민후계자가 직접 농사지은 찹쌀로 제조하여 만든 고유의 전통 찹쌀한과입니다.

2003년 12월 26일 "KBS정보센터" 방영

2009년 12월 17일 "KBS생방송오늘" 방영

2014년 03월 09일 "SBS생방송투데이" 방영

2014년 08월 31일 "SBS8시뉴스" 방영

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